絹豆腐 わかめ（乾燥） 水 ほんだし 味噌 お鍋に水とほんだしを入れて沸騰させる。豆腐はさいの目切り、わかめは戻す。豆腐を入れ再び沸騰したら味噌を溶き入れる。食べるときにわかめを入れて。

鶏ささみ 春菊 ぽん酢 ごま油 白ごま ささみはゆでてさく。春菊はゆでて切る。あとは和える。

いんげん 黒ごま めんつゆ お砂糖 いんげんを下茹でして切る。黒ごまを少しすって、いんげんめんつゆお砂糖と和える。

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