2010-09-11 おでん 料理 紀文のおでん汁の素 だいこん こんにゃく がんも たまご じゃがいも ウインナー たまごをゆでて殻をむく。だいこんとこんにゃくを下ゆでする。お鍋に水とおでんのもとを入れ、じゃがいもと下ゆでしただいこん、こんにゃく、たまご、ウインナー、がんもの順に入れて弱火で煮込む。翌日、旦那さんの希望ではんぺんとちくわぶとたまねぎ天を追加。