しゅうまい

料理
  • 豚ひき肉
  • たまねぎ
  • 片栗粉
  • 料理酒
  • ごま油
  • オイスターソース
  • 塩
  • こしょう
  • しゅうまいの皮
  • 白菜
  • ぽん酢
  • からし

たまねぎをみじん切り。ボウルにたまねぎと片栗粉を入れて混ぜる。そこに豚ひき肉と料理酒ごま油オイスターソース塩こしょうを入れてさらに混ぜる。しゅうまいの皮で包んで形を作る。せいろに白菜をひき、しゅうまいを並べ、20分蒸す。ぽん酢とからしで。