豚しゃぶのサラダうどん

  • 豚ばら(しゃぶしゃぶ用)
  • うどん
  • レタス
  • きゅうり
  • プチトマト
  • 細ねぎ
  • 白ごま
  • めんつゆ
  • マヨネーズ

豚ばらはゆでて冷水にあげる。うどんはゆでて冷水でしめる。レタスきゅうりを千切りに細ねぎを小口切りに。お皿にうどんレタスの順にのせてその後豚ばらきゅうりプチトマトをのせて細ねぎ白ごまをちらしてめんつゆをかける。マヨは好みで。

夏が近づいてきてる。