牛肉と長ねぎの肉味噌 - テラの家ごはん日記

長ねぎを小さくみじん切り。フライパンにごま油と牛ひき肉を入れて炒め、さらに長ねぎを入れて炒める。料理酒を振り、お砂糖味噌お醤油で味をととのえる。最後に黒ごまを入れる。

雑穀ごはんにのっけて食べた。豚肉よりも甘みはないけれど牛肉のいい味。にんにくしょうがが切れてたのが残念、長ねぎをたっぷり入れた。おいしかった。