とんこつラーメン（うまかっちゃん）

料理

どんぶりに付属の粉スープを入れておく。麺を2分程度ゆでてどんぶりに盛り、ゆで汁を入れる。付属の調味油と白ごまを盛る。

福岡っ子の魂をゆさぶるインスタントラーメン、うまかっちゃん。たまに妹がマルタイ棒ラーメンとともに送ってくれる。わたしは分量の水よりもちょっと少なめにして、さらに分量よりもゆで時間を短くしてちょっとかた麺で食べるのがすき。旦那はベーコンとたまねぎの炒めたのをのっけて食べてた。