オレンジゼリー

• オレンジ　1個
• 粉ゼラチン　2g
• 水　10cc

オレンジを上下2つに割るように切る。ボウルに果汁をしぼる。このとき、下の部分は器に使うので傷を付けないようにする。お湯を作り、粉ゼラチンをよく混ぜ、ボウルに入れてさらによく混ぜる。オレンジの器に注ぐ。冷蔵庫でよく冷やす。

かんたんにできた。これいいなぁ。実は最初にお試しで粉ゼラチン1g程度で作ってみたらやわらかかった。2g程度でいいはず。丁寧にこしてなめらかなゼリーにするものいいかも。これはこれで簡単だし果実のつぶつぶ感がおいしかった。