2011-01-08から1日間の記事一覧

れんこんのきんぴら(手抜き)

れんこん ごま油 お醤油 お砂糖 白ごま れんこんを切り酢水につける。耐熱皿にごま油お醤油お砂糖を入れ、酢水からあげたれんこんを入れてさっと混ぜる。ラップをかけて電子レンジで2分。次はラップを取り余分な煮汁を捨てて1分。白ごまをふって。れんこんが…

鶏とれんこんの団子の鍋

鶏ひき肉 豚ばら れんこん 白菜 水菜 しめじ えのき 豆腐 しょうが 豚しゃぶ鍋用スープ(モランボン) 水 片栗粉 塩 こしょう 太麺 土鍋に豚しゃぶつゆと水を入れて火にかける。鶏ひき肉に角切りにしたれんこん、すりおろしたしょうが、片栗粉塩こしょうを入…