れんこんのきんぴら（手抜き）

料理
  • れんこん
  • ごま油
  • お醤油
  • お砂糖
  • 白ごま

れんこんを切り酢水につける。耐熱皿にごま油お醤油お砂糖を入れ、酢水からあげたれんこんを入れてさっと混ぜる。ラップをかけて電子レンジで2分。次はラップを取り余分な煮汁を捨てて1分。白ごまをふって。

れんこんが余ったのとフライパンがめんどくさかったので適当にやってみた。おいしかった！次やるときはとうがらしを入れよう。