2011-05-01から1ヶ月間の記事一覧

発酵なしパン

薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 たまご ひとつ 牛乳 大さじ1 バター 15g はちみつ 大さじ1 塩 少々 牛乳バターはちみつをボウルに入れてレンジで30秒ほど温める。薄力粉ベーキングパウダーとほぐしたたまごをボウルに入れてよく混ぜる。成形して…

フレンチトースト

バターロール たまご 牛乳 グラニュー糖 塩 バター はちみつ バターロールを切る。バットにたまご牛乳グラニュー糖塩をよく混ぜてバターロールを浸す。しっかり中までたまごがしみ込むようにゆっくり浸す。フライパンにバターを溶かし、バターロールを各面ゆ…

ドライフルーツのヨーグルト

プレーンヨーグルト ドライフルーツミックス(無印良品) はちみつ ヨーグルトを盛り、ドライフルーツとはちみつをトッピング。

豚ばらともやしのだし鍋

豚ばら もやし 長ねぎ 白菜 えのき 絹豆腐 きぬさや しらたき 水 茅乃舎だし(椒房庵 茅乃舎だし) ゆずぽん(馬路村 ゆずの村) 塩ぽん酢(ヤマサ 塩ぽん酢) トマト風味ぽん酢(かごめ トマぽん) 塩(朋和商事株式会社 海人の藻塩) 土鍋に水と茅乃舎だし…

照り焼きチキンのサンド

鶏もも肉 レタス サラダ油 すし酢 マヨネーズ バターロール(今日は食パンの代用) 鶏もも肉に包丁を入れて開く。レタスは葉をはがして洗い、2〜3枚重ねてバターロールのサイズにぎゅっとたたむ。バターロールに包丁を入れてトースターにセットしておく。フ…

もやしの辛鍋

豚ばら もやし 白菜 長ねぎ しめじ 水 キムチ鍋の素(エバラ食品) きしめん お鍋に水とキムチ鍋の素を入れて火にかける。沸騰したら豚ばらを入れて火をとおし、もやし白菜長ねぎしめじを入れて煮込む。〆にきしめんを入れる。先日、赤から(http://www.akak…

ごぼう鍋

ごぼう 白菜 にんじん しめじ 鶏もも肉 ごぼうのうま鍋十穀入(くばら http://www.kubara.co.jp/products/umanabe.html) きしめん ごぼうはピーラーで薄く切り、水にさらして灰汁抜き。白菜は細長く切り、にんじんもピーラーで薄く切る。しめじは手でほぐし…