2011-05-04から1日間の記事一覧

肉味噌と野菜炒めのっけマルタイ棒ラーメン

マルタイ棒ラーメン 肉味噌(お昼の残り) 白菜 しめじ えのき きぬさや 細ねぎ 白ごま ごま油 ウェイパー 水 白菜は細長く切る。細ねぎは小口切り。フライパンにごま油をひき、白菜しめじえのきぬさやを炒め、ウェイパーで味をととのえて野菜炒めの完成。肉…

春餅(簡単版)

薄力粉 塩 水 ごま油 薄力粉水塩をよく混ぜる。フライパンにごま油をひき、クレープのように薄くさっと焼く。中華風のクレープ、トルティーヤ。春餅と書いてシュンピンと読む。肉味噌と細ねぎの小口切りをのせて食べた。かんたんでおいしい!

肉味噌とごはんのレタス包み

豚ばら たまねぎ 料理酒 ウェイパー 味噌 お砂糖 お醤油 レタス ごはん 豚ばらはひき肉にするつもりで小さく小さく切る。たまねぎも小さくみじん切り。フライパンに料理酒と豚ばらを入れて炒め、さらにたまねぎを入れて炒める。ウェイパー味噌お砂糖お醤油で…

発酵なしパン

薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 たまご ひとつ 牛乳 大さじ1 バター 15g はちみつ 大さじ1 塩 少々 牛乳バターはちみつをボウルに入れてレンジで30秒ほど温める。薄力粉ベーキングパウダーとほぐしたたまごをボウルに入れてよく混ぜる。成形して…

フレンチトースト

バターロール たまご 牛乳 グラニュー糖 塩 バター はちみつ バターロールを切る。バットにたまご牛乳グラニュー糖塩をよく混ぜてバターロールを浸す。しっかり中までたまごがしみ込むようにゆっくり浸す。フライパンにバターを溶かし、バターロールを各面ゆ…