普通チキンカレー

• 鶏もも肉
• じゃがいも
• たまねぎ
• にんじん
• ゴールデンカレー（辛口）
• サラダ油
• 塩こしょう

じゃがいも、にんじん、たまねぎを切る。サラダ油をひき、鶏もも肉を皮面を鍋肌に触れるように入れて触らずに3分くらい置いてしっかり焼き目を入れる。塩こしょうをふって鶏もも肉に下味的。裏返して両面焼いたらじゃがいもたまねぎにんじん入れて油をまわし、3分程度火を入れる。水を入れ5分程度煮込む。ルーを入れてこげつかないようにスパチュラでしっかり底を返しながら煮込む。