2010-12-01 白菜と水菜と春雨のスープ 料理 白菜 水菜 緑豆春雨 ウェイパー 水 お鍋に水を沸騰させて、白菜を入れる。しんなりしたらウェイパーを入れる。食べる前に緑豆春雨を入れて煮る。お椀に白菜緑豆春雨を盛り、水菜を添えて、上からスープを。白菜は繊維に沿って細長く切る。