2011-05-20 もやしとしめじの中華風スープ 料理 もやし しめじ たまご 水 ウェイパー 白ごま ごま油 もやしを洗う。しめじは石づきを取り手でさく。お鍋に水を沸騰させてウェイパーを入れ、もやししめじを入れる。再び沸騰したらたまごを溶き入れる。お椀に盛り、白ごまとごま油を添える。