鮭のホイル焼き

  • たまねぎ
  • いんげん
  • えのき
  • まいたけ
  • 小ねぎ
  • サラダ油
  • 塩こしょう
  • すだち
  • 佐吉のたれ

たまねぎいんげんえのきまいたけを切る。小ねぎは小口切り、すだちはふたつに切る。アルミホイルにサラダ油を薄くひき、鮭をのせて新たまねぎいんげんえのきまいたけをのせて、塩こしょうをふり、アルミホイルを隙間無く閉じる。フライパンで10分程度蒸し焼きにする。小ねぎを盛ってすだちを添えて、佐吉のたれで食べる。