きのこソテー

• えのき
• まいたけ
• いんげん
• 塩
• こしょう
• オリーブオイル

フライパンにオリーブオイルを熱し、えのきまいたけいんげんを炒め、塩こしょうで味をととのえる。

食べるときになんかさっぱりしたくなったので、リケンのノンオイル青じそをかけてみたら、とってもおいしかった。レモンでもいいかも。