肉味噌とねぎのたまご焼き

• たまご
• 肉味噌（↑で作った肉味噌を使った）
• 細ねぎ
• 塩
• お砂糖
• ごま油

細ねぎは小口切り。ボウルにたまごを割り、塩とお砂糖を少し入れてさっと混ぜる。たまご焼き器を火にかけ、熱くなったらごま油を入れる。あたたまったらたまごを1/3ほど入れてざっくり混ぜ、肉味噌と細ねぎをのせて巻く。残りのたまごを適量入れては巻き、を繰り返して完成。