蒸し野菜

料理
  • ブロッコリー
  • アスパラ
  • にんじん
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • 豚ばら
  • えのき
  • 塩こしょう
  • サラダ油
  • ぽん酢

えのきの石づきを切り落とし、豚ばらは10cm程度に切る。豚ばらに軽く塩こしょうし、えのきを巻く。根元の固い皮を除いたアスパラと、ブロッコリーアスパラにんじん赤パプリカ黄パプリカは適当な大きさに切る。せいろに並べ、5分ほど蒸す。ぽん酢で食べる。