2012-04-06から1日間の記事一覧

桜餅

桜の葉の塩漬け 12枚 道明寺粉 150g グラニュー糖 大さじ2 食紅 適量 水 220cc 粒あん 180g 桜の葉を塩抜きする。ボウルに道明寺粉とグラニュー糖食紅を入れて混ぜ、さらに水を少しずつ入れて混ぜる。電子レンジでボウルを4分加熱し、そのまま10分蒸らして餅…

トマトのたまねぎドレッシングサラダ

トマト たまねぎドレッシング(たまねぎドレッシング アジア食品) トマトをひとくち大に切る。たまねぎドレッシングで食べる。

照り焼きチキン

鶏もも肉 すし酢 鶏もも肉に包丁を入れて開く。フライパンに鶏もも肉を広げてこんがり焼く。そのフライパンにすし酢を鶏もも肉がひたるくらい入れ、中火で煮詰めて完成。すし酢がちょうど賞味期限だったので、これで使い切った。

ほうれん草とお豆腐のお味噌汁

ほうれん草 絹豆腐 味噌 ほんだし ほうれん草は下茹でしてよく洗って切る。お鍋にほんだしを少しと水を入れて火にかける。絹豆腐を入れて味噌を溶き入れる。お椀にほうれん草を盛った後にお味噌汁を注ぎ入れる。