きゃべつとえのきの中華風スープ

きゃべつと厚揚げはひとくち大に、えのきは適当な長さ切る。お鍋に水を沸騰させてウェイパーを入れ、厚揚げとえのきを入れる。再び沸騰したらきゃべつを入れる。お椀に盛り、白ごまとごま油を添える。