新じゃがと白菜のお味噌汁

料理

新じゃがは7mm程度の薄切り、白菜はざく切りにする。お鍋にほんだしを少しと水を入れて火にかけ、沸騰したら新じゃが白菜を入れ、その後味噌を溶き入れる。

今日は水菜とえのきがちょっとずつ残ってたので、わたしには水菜を、旦那にはえのきを最後にひと煮立ちして追加。具だくさん。