肉味噌

• 豚ばら
• たまねぎ
• 料理酒
• ウェイパー
• 味噌
• お砂糖
• お醤油

豚ばらはひき肉にするつもりで小さく小さく切る。たまねぎも小さくみじん切り。フライパンに料理酒と豚ばらを入れて炒め、さらにたまねぎを入れて炒める。ウェイパー味噌お砂糖お醤油で味をととのえる。

これまた突然作りたくなった。なのでひき肉じゃないし、長ねぎしょうがにんにくがない。でもおいしくできた。